影片讲述科学家布鲁斯班纳在命运安排下成了父亲基因改造实验的试验品，每当情绪激动就变身成绿巨人，这使他成为美国军方的缉捕对象。为了对抗绿巨人，罗斯将军也有自己的秘密武器，那就是神秘的超能力怪物“吸收人”。“吸收人”可以变身成为任何自己接触到的物体，与绿巨人展开势均力敌的战斗。而更为惊人的是，“吸收人”其实就是布鲁斯的亲生父亲大卫·班纳。由此，布鲁斯的神秘身世开始逐渐清晰起来。

冷战时期，布鲁斯·班纳的父亲是美军的一位科学家，致力于研究通过基因改造让人类获得超强的能力，想以此为美军打造超级士兵。可是他的项目没有获得美军的支持，不能进行人体试验，疯狂的父亲为了完成试验就在刚出生的班纳身上进行基因试验。多年后，班纳成为了出色的科学家，专职为军方开发新型的高能炸弹。在一次例行的试验中，由于操作失误，班纳为了保护同事，受到了一场伽马射线的强力辐射。常人如果在这场射线爆炸下肯定必死无疑，可是班纳却活了下来。多年前，父亲在其身上做的试验也因这场核辐射生效。一旦班纳发怒时，就会诱发身体里的神秘